MAeCO Gin
ÎMBĂTRÂNIRE:
În tancuri de oțel inoxidabil;
BUCHET:
Arome proaspete și rafinate de lavandă, urmate treptat de note de citrice, salvie, cimbru, busuioc și trandafir;
PALETA:
Elegant, bogat și învăluitor, cu un echilibru excelent al notelor citrice și florale. Finish-ul persistent lasă o aromă proaspătă predominantă de lavandă, portocală și lămâie. Capabil să transmită toate senzațiile unice ale plantelor aromatice de deal și de langă mare;
SUGESTII DE CONSUM:
Direct cu gheață, perfect ca și gin tonic clasic (excelent în cazul unui aperitiv).
Sticlă de 70 cl - 42% vol.
MA și CO' înseamnă Mare(mare) și COllina (colină)
Este Ginul Italian Premium Dry al lui Sibona, îmbogățit cu plante aromatice din Piemont (Colină) și Liguria (Mare), celebrand astfel întâlnirea dintre dealuri și mare;
Piemont: boabe de ienupăr, lavandă din Sale San Giovanni, salvie, rozmarin, trandafir de damasc, frunze de viță Nebbiolo;
Liguria: frunze de lămâie, cimbru, frunze de portocală Pernambuco, basilico genovese d.o.p. (busuioc genovez);
REȚETĂ ȘI DISTILARE:
Din macerarea lentă a boabelor de ienupăr și a altor plante aromatice din Piemont și Liguria, fiecare distilate individual pentru a extrage aromele cât mai eficient și curat posibil, sunt apoi mixate de maeștrii distilatori, conform unei rețete unice și secrete care face acest gin proaspăt, floral și citric. Ginul rezultat este diluat cu apă din izvorul Eva (care isi are originea in cea mai înaltă sursă de apa din Europa, la o altitudine de 2.042 de metri) până la un conținut de alcool de 42% și apoi răcit și filtrat cu atentie înainte de îmbuteliere;