MATERIE PRIMĂ:

Marc de struguri Dolcetto și Arneis, selecționați de Sibona în timpul recoltării si al prelucrării;

MATURAREA:

Învechire de 1,5 ani în tancuri de oțel inoxidabil, urmand o învechire ulterioară, inițial timp de doi ani în butoaie de stejar și apoi pentru  încă doi ani, în butoaie de whiskey din Tennessee , rezultand astfel un total de patru ani de învechire în lemn;

CULOARE:

Chihlimbar;

BUCHET:

Armonios și intens, cu note de malt și indicii de vanilie;

PALETA:

Rafinat, complex, cu un postgust persistent de vanilie și portocală;

ASOCIERI:

Fructe uscate, nuci, migdale, dulciuri și ciocolată. De asemenea, delicios cu brânzeturi maturate, dar  și partener perfect pentru un trabuc;

SUGESTII DE CONSUM:

Savurați-l la o temperatură de aproximativ 18°C, într-un pahar clasic tulip sau pahar balon cu sau fără picior (ca cele folosite pentru servirea cognacului);

​

Sticlă de 50 cl - 44% vol.