MATERIE PRIMĂ:

Marc de struguri Nebbiolo, selecționați de Sibona în timpul recoltării si al prelucrării;

MATURAREA:

Învechire de 1,5 ani în tancuri de oțel inoxidabil și încă 2 ani în butoaie de stejar;

CULOARE:

Chihlimbar pal;

BUCHET:

Intens cu note picante plăcute; 

PALETA:

Matur, profund și catifelat. Excelent echilibru cu note lemnoase armonioase cu un postgust persistent;

ASOCIERI:

Fructe uscate, nuci, migdale, dulciuri și ciocolată. De asemenea, delicios cu brânzeturi maturate; 

SUGESTII DE CONSUM:

Savurați-l la o temperatură de aproximativ 18°C, într-un pahar clasic tulip sau pahar balon cu sau fără picior (ca cele folosite pentru servirea cognacului);

​

Sticlă de 50 cl - 40% vol.